🍍 Еда
Какая милота: у О.Генри в «Королях и капусте» в переводе Чуковского герой ест «маслянистые груши авокадо» в захолустном тропическом городке Коралио. Пошла посмотреть, есть ли уточнение про «маслянистые груши» в оригинале — все ж во времена О.Генри в США тоже без тостов с авокадо на завтрак жили. Сначала вообще упоминаний авокадо в тексте не нашла, а потом увидела, что он там испанским словом назван — aguacate, и никаких уточнений про маслянистость и грушевидность.
Мигао — блюдо, вызывающее у колумбийцев ностальгию по бабушкиным завтракам (а у меня — желание отсесть за соседний столик).
День сурка все-таки иногда дает сбой, и тогда утро начинается не на склоне, с лопатой и […]
Катя, автор нашего любимого канала «Всё не как у людей», обуреваемая настроением вернуться «назад в архаику», решила пожарить дома кофе, купленный в деревне у знакомой колумбийской бабулечки. Разумеется, это оказалось не так просто, как казалось сначала.
Смешивать алкогольные напитки вредно для здоровья, но еда — это совсем другое дело. Катя, автор нашего любимого канала «Всё не как у людей», рассказывает, как в Латинской Америке смешивают рис с фасолью и картошкой, и откуда это всё приплыло.
Костариканский дневник Елены Кнехтиной. Кофе и музыка, запечатлённые в моменте.